Серийный и партионный учет: Консалтинг по управлению запасами для эффективного бизнеса

Эффективное управление запасами — это ключ к успеху любого бизнеса, работающего с физическими товарами. Важным аспектом такого управления является учет запасов по партиям и сериям, что позволяет отслеживать движение товаров, контролировать качество и обеспечивать удовлетворенность клиентов. В этой статье мы обсудим серийный и партионный учет, а также их применение в бизнесе. Кроме того, мы рассмотрим преимущества использования SKU-кодов и основные аспекты управления запасами.

Что такое серийный и партионный учет?

Существует несколько способов учета запасов: по партиям, сериям и SKU-кодам. Выбор метода зависит от типа продукции и потребностей бизнеса.

• Серийный учет — это метод, при котором каждой единице продукции присваивается уникальный серийный номер. Этот метод позволяет отслеживать каждую единицу товара на протяжении всего её жизненного цикла — от производства до продажи и даже после покупки.
• Партионный учет — это метод, при котором товары объединяются в партии, каждая из которых имеет уникальный номер. Это особенно полезно для идентификации товаров, произведенных в разное время или с разными характеристиками.

Зачем нужен учет запасов?

Управление запасами — это не просто хранение товаров, а сложный процесс, включающий контроль уровня запасов, их стоимости и доступности. Отслеживание запасов по партиям и сериям помогает компаниям:

• Минимизировать потери от порчи или устаревания продукции.
• Обеспечить качество и свежесть товаров для клиентов.
• Оптимизировать складские операции.
• Повысить точность учета и упростить аудит.

Различные подходы к управлению запасами

1. Управление партиями (Batch Management)

• Подходит для товаров, которые выпускаются большими партиями и трудно отличить друг от друга.
• Включает присвоение уникального номера партии, что позволяет отслеживать, когда и где была произведена каждая партия.
• Популярен в таких отраслях, как производство продуктов питания, фармацевтика, косметика и химическая промышленность.

Пример: В пищевой промышленности номер партии позволяет определить, когда была произведена каждая упаковка продукта и из какого сырья она изготовлена. Например, две упаковки молока с разными номерами партий помогут определить, какая из них старше и, возможно, скоро испортится.

2. Серийное управление запасами (Serialized Inventory Management)

• Подходит для товаров, каждая единица которых должна быть идентифицирована отдельно, например, электроника или крупное оборудование.
• Уникальный серийный номер позволяет отслеживать каждую единицу продукции, от производства до продажи, а также для гарантийного обслуживания и обратной связи.

Пример: Компания, продающая жесткие диски, присваивает каждому диску уникальный серийный номер. Если один из них оказывается неисправен, серийный номер помогает определить конкретный жесткий диск и место его приобретения.

3. Артикул или SKU (Stock Keeping Unit) — Единица учета запасов

• SKU (код артикула) используется для идентификации уникальных продуктов с конкретными характеристиками, такими как бренд, цвет, размер.
• Этот метод упрощает управление запасами и позволяет эффективно вести учет различных товаров в рамках одного бренда или категории.

Пример: Магазин одежды присваивает уникальные SKU-коды каждому товару. Например, красная футболка 42 размера может иметь SKU-код, который поможет найти нужный товар на складе и удовлетворить запрос клиента.

Преимущества серийного и партионного учета

Преимущества партионного учета

• Контроль качества: Легко отследить качество продукции и ее соответствие стандартам.
• Обратная связь: Упрощает отзыв продукции в случае выявления дефектов.
• Срок годности: Легко отслеживать срок годности, что важно для пищевых продуктов и медикаментов.

Преимущества серийного учета

• Индивидуальный учет: Каждая единица товара уникальна и может быть отслежена на всех этапах.
• Гарантии и сервис: Серийные номера помогают отслеживать гарантии и проводить обслуживание.
• Контроль качества: Легче отследить дефектные партии и минимизировать потери.

Виды партионного учета

Существуют разные виды партионного учета, каждый из которых подходит для конкретного типа продукции или отрасли:

• Молочная продукция: Партионный учет помогает отслеживать партии молока с определенным сроком годности.
• Фармацевтика: Лекарственные препараты требуют строгого учета по партиям, чтобы предотвратить продажу просроченной продукции.
• Косметика и химия: Эти отрасли нуждаются в учете партий для контроля качества и отслеживания ингредиентов.

Политика учета серий и партии

Выбор правильной политики учета серий и партий зависит от конкретных потребностей бизнеса. Для многих компаний важно поддерживать точность данных о запасах, чтобы минимизировать потери и поддерживать высокое качество обслуживания клиентов.

Заключение

Серийный и партионный учет играют важную роль в эффективном управлении запасами. Компании, которые внедряют эти методы, могут снизить риски, связанные с порчей и устареванием товаров, и обеспечить удовлетворенность клиентов. Выбор подходящего метода зависит от типа продукции, но для большинства предприятий учет по партиям, сериям и SKU — это основа успешного управления запасами.